GASTROBARRIERECHECK

Enge Tischabstände, hohe Eingangsschwellen, kein barrierefreies WC, unlesbare Speisekarten – viele Restaurants verlieren Gäste mit Behinderung, ohne es zu merken. Als Rollstuhlnutzer kenne ich diese Situation aus eigenem Erleben. Beim GastroBarriereCheck analysiere ich die gesamte Erfahrung eurer Gäste vom ersten Schritt vor der Tür bis zum Ende des Besuchs. Den Check führe ich wahlweise verdeckt als normaler Gast oder offen in Absprache mit euch durch. Beide Varianten liefern ehrliche, gut verwertbare Ergebnisse.

Was ich bei eurem Betrieb prüfe

• Zugang & Eingang: Schwellen, Rampen, Türbreiten, Parkplätze

• Wege im Innenbereich: Tischabstände, Bewegungsfreiheit, Engstellen

• Sanitärbereich: Barrierefreies WC vorhanden und nutzbar?

• Speisekarte & Kommunikation: Lesbarkeit, digitale Alternativen, Hilfsbereitschaft des Personals

• Serviceerfahrung: Wie werden Gäste mit Behinderung behandelt und unterstützt?

• Notausgänge & Sicherheit: Fluchtwege auch für Rollstuhlnutzer nutzbar?

So läuft der GastroBarriereCheck ab

Schritt 1 – Vor-Ort-Analyse (verdeckt oder offen)

Ihr wählt, wie der Check stattfindet:

Variante A Verdeckt: Ich besuche euer Restaurant als normaler Gast, ohne Vorankündigung. Euer Team weiß nichts davon – ihr bekommt ein unverfälschtes Bild davon, was Gäste wirklich erleben.

Variante B Offen: Ich komme in Absprache mit euch und eurem Team. Diese Variante eignet sich besonders, wenn ihr bestimmte Bereiche gezielt prüfen oder euer Personal von Anfang an einbeziehen möchtet.

Schritt 2 – Fotogestützter Bericht

Ihr erhaltet einen ausführlichen Bericht mit Fotos aller festgestellten Barrieren. Jede Situation wird klar dokumentiert, nach Dringlichkeit bewertet und mit einem konkreten Lösungsvorschlag versehen.

Schritt 3 – Persönliche Nachbesprechung

Wir gehen den Bericht gemeinsam durch. Ich erkläre euch, was besonders dringend ist, was einfach umzusetzen ist – und was vielleicht gar nicht so teuer ist, wie ihr denkt.

Schritt 4 – Nachbetreuung

Auch nach dem Gespräch stehe ich euch bei Fragen zur Verfügung, sei es bei der Umsetzung einzelner Maßnahmen oder bei einer Folgekontrolle.

Was du davon hast

• Ihr wisst genau, wo ihr Gäste mit Behinderung, ältere Menschen oder Familien verliert.

• Ihr erhaltet klare, umsetzbare Empfehlungen – abgestimmt auf euer Restaurant und euer Budget.

• Ihr positioniert euch als inklusiver Betrieb und erweitert eure Zielgruppe aktiv.

• In Deutschland leben über 10 Millionen Menschen mit Schwerbehinderung, viele gehen regelmäßig essen.

• Barrierefreiheit nützt nicht nur Menschen mit Behinderung: Auch Eltern mit Kinderwagen, ältere Gäste und Menschen mit vorübergehenden Einschränkungen profitieren.

Für welche Betriebe ist der GastroBarriereCheck geeignet?

• Restaurants & Bistros

• Cafés & Kaffeehäuser

• Bars & Kneipen

• Imbisse & Fast-Food-Betriebe

• Mensen & Kantinen

• Hotel-Restaurants & Frühstücksbereiche

Preise

Die Kosten richten sich nach Größe und Art eures Betriebs. Ich erstelle euch nach einem kurzen Erstgespräch ein individuelles Angebot – transparent und ohne versteckte Kosten.